網紅的藏寶箱今天晚上團圓飯雙妞提供的金元寶大受歡迎耶～ 兩盤都被吃光！真開心伯伯伯母爺爺奶奶捧場啊🥰🥰🥰 妞妞和堂姐們也吃光光～ 做了豬肉玉米木耳跟豬肉高麗菜兩種口味（其實還有留泡菜豬肉口味）但因為他們水餃🥟真的包太小顆了😅 皮已用過但餡剩下超多啊哈哈😂😂😂 明天我看到自己再來做餃子皮了 ～ 感覺冰花煎餃要越薄越好吃！
為什麼突然想做這道菜呢～ 是因為看影集《黑心居酒屋》裡面的教學！真的超簡單！趁新年來試試🤗 喜歡的人可以試試看喔！
《冰花煎餃》食譜：
小朋友最愛的豬肉玉米口味
材料：
豬前腿肉600克
水餃皮
玉米罐頭1個
木耳3片
步驟：
1. 木耳絞碎加入玉米罐頭已經豬前腿肉一起順時針方向攪拌
2. 加入調味（鹽巴一小匙、糖ㄧ小匙、醬油2大匙、香油兩大匙、白胡椒粉一小匙以及水40cc ) 攪拌到稍微有一點黏性
3.靜置冰箱30分鐘就可以開始包囉！
包的時候注意一定要沾一點水在黏合的地方，會更好黏
煎的方法：
1.玉米粉跟水 1:10的比例調合 （玉米粉我用5克）
2.平底鍋不要放油，直接把水餃排列好下去煎
3.約1分鐘之後，攪拌均勻淋下玉米粉調的水（不能太厚會很難變乾變脆）薄薄的一層就好
4.沿著邊緣淋下麻油，蓋上蓋子，小火煎大約5～6分鐘
5.用一個盤子倒扣在平底鍋上，直接翻過來即可😍 （最好用隔熱手套）🧤
#飽到不行
#已胖一公斤
#happychinesenewyear
#ninatwinsgirls
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